Электронный каталог

переработка птицы

Найдено записей:  5

1. Текст. материал (печ.)Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленностиНикитин Борис ИвановичМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 319, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Технология мяса и мясопродуктовучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"Москва: Агропромиздат, 1988. - 575, [1] с.
3. Текст. материал (печ.)Куры: разведение, содержание, уходЛебедько Егор ЯковлевичРостов-на-Дону: Феникс, 2010. - 189, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
4. Текст. материал (печ.)Переработка мяса птицы и яицЛобзов Константин ИвановичМосква: Агропромиздат, 1987. - 238, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Переработка и хранение продуктов животноводстваЖитенко Петр ВасильевичМосква: Россельхозиздат, 1981. - 61, [2] с. : ил.

Алфавитный указатель